Ticket-WINZER-Tasting - Weingut Höfflin am 14.03.2026

Weingut Höfflin ist kein Wohlfühl-Weingut.

Es ist ein Ort für Leute, die Wein nicht geschniegelt, nicht glatt und nicht gefällig wollen.

Mitten im Schambachtal am Kaiserstuhl arbeitet die Familie Höfflin seit Jahrzehnten biologisch – lange bevor Bio ein Verkaufsargument war.

Hier wird nicht „nach Stil gemacht“, hier wird Wein zugelassen.

Spontangärung statt Kontrolle, Geduld statt Technik, Charakter statt Kosmetik.

Die Weine sind roh, ehrlich, manchmal sperrig.
Sie riechen nicht immer nach Primärfrucht, sondern nach Hefe, Stein, Kräutern, Zeit.
Sie sind oft unfiltriert, kaum geschwefelt und verlangen Aufmerksamkeit. Wer nur trinken will, ist hier falsch. Wer zuhören will, ist richtig.

Spätburgunder mit Ecken und Kanten.
Weiße Burgunder mit Griff und Länge.
Naturweine, die nichts erklären, sondern Fragen stellen.

Höfflin steht für eine klare Haltung:
Der Wein entsteht im Weinberg, nicht im Keller.
Fehler werden nicht wegpoliert, sondern eingeordnet.
Schönheit ist hier nicht Perfektion, sondern Spannung.

Das ist kein Kaiserstuhl für Touristen.
Das ist Kaiserstuhl für Menschen, die wissen, dass echte Weine Reibung brauchen.

Weingut Höfflin – Bio aus Überzeugung, nicht aus Marketing.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit einem Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktieren Sie uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Verkostungen sind auf 12 Personen limitiert. 

Unser Abend beginnt um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Dieses Ticket ist verbindlich und es erfolgt keine Rückerstattung bei Nichtteilnahme.

75 €

Die Tickets sind übertragbar