Weine mit Reife

Des Winzers Meisterstück-Große Gewächse

Weine mit Reife versprechen ein besonderes Erlebnis deshalb weil dem Wein die Ruhe gegeben wird, sich zu balancieren und langsam zum Höhepunkt zu reifen.

Wir werden in diesem Tasting mit sechs verschiedenen Weinen zeigen, das es Kunst ist solche Weine zu produzieren.

Was braucht es alles um solche Reben und Weine zu selektieren

Wie werden diese Raritäten richtig gelagert?

Diese Fragen und alle anderen Fragen beantworten wir dir fachkundig bei diesem speziellem Tasting.

Die Weinauswahl des Abends wird vorab den Teilnehmern gesandt.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

Sushi und Schaumwein? Passt das denn? Das passt hervorragend – dafür sorgen wir in unser WEINKITCHEN, wir zeigen euch, wie bei diesem besonderen Foodpairing alles klappt.

Erlebe bei unserem Schaumwein-Tasting, wie sich die feinen Aromen von Winzersekt und Sushi zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis verbinden!

Genießt mit uns den Abend! Lasst Euch überraschen und nehmt die Gelegenheit wahr, bei einigen der wenigen Gelegenheiten die Insides aus der deutschen Sektmacher Szene zu erfahren.

Wir werden sechs verschieden Schaumweine verkosten und Euch mit in die geheimnisvolle Geschmackswelt asiatischer Aromen in Symbiose mit prickelnden Weinen  nehmen, sowie von spannenden Erfahrungen aus Grundweinverkostungen und Besuchen von Sektkellern berichten.

Wir servieren eine schöne  Auswahl an Sushi mit ausgesuchten Pricklern.

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99,--

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

Deutschland hat eine großartige Weinkultur, lang gewachsene Weinkultur. Aus den verschiedenen Weinbauregionen kommen Weine von internationalem Format. Bist du neugierig auf tolle deutsche Weine oder hast du noch Berührungsängste?Bist du schon ein Fan von Spätburgunder und Riesling oder kannst du dir bislang nicht vorstellen, dass ein Silvanerwirklich in der ersten Liga der Weine mitspielen kann? So oder so bist du richtig bei unserem Wein-Tasting: Komm mit auf Deutschlandreise!

• Entdecke Deutschlands Weinregionen und einige ihrer typischen Vertreter.
• Unsere Sommeliers von WEINKITCHEN kennen sich in der Welt der deutschen Weine aus und stellen dir gerne ihre Favoriten vor.
• Probiere erstklassige Weine aus Deutschlands wichtigsten Weinbauregionen, z.B.:
• Riesling aus dem Rheingau oder von der Mosel
• Fränkischen Silvaner
• Spätburgunder aus der Pfalz
• Lemberger aus Württemberg 
• Insgesamt sechs ausgewählte Weine demonstrieren dir die Bandbreite deutscher Weinkultur.
• Du erfährst im direkten Vergleich, was "Terroir" für den Wein bedeutet.
• Bei diesem Tasting kannst du auch deine sensorischen Fähigkeiten schulen. Unser Sommelier hilft dir, die Charakteristika der Weine wahrzunehmen und wiederzuerkennen.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

Endlich ist es soweit!

PREMIERE mit Gast Sommeliere!

Die spannende Ergänzungen neben unseren Winzerabende & Eigenkreationen von Tasting - Themen.

Wir präsentieren als Gast Sommeliere Anne Tenschert , sie ist unter anderem bekannt als regionale Mitarbeiterin des führenden Händlers für biodynamische Weine "Vinaturel"!

Bei Anne ist es ähnlich, wie bei vielen anderen Kollegen aus der Branche, sie kommt auch aus der Gastronomie und hat jahrelange Erfahrung der Sterneküche mit im Gepäck.

Wie man oft schon gemerkt hat, sobald man zwei Sommeliers in einen Raum schließt und ein Thema vorgeschlagen wird, ist die Antwort  meistens "Riesling"! Also warum nicht mal was anderes? Wir eröffnen euch die Welt der Burgundersorten in aller Vielfalt und Komplexität.

Nehmt teil und werdet auch zum Burgunderfan!

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Dieses Ticket ist verbindlich und es erfolgt kein Rückerstattung bei Nichtteilnahme.

€ 90

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

Weine mit Reife

Des Winzers Meisterstück-Große Gewächse

Weine mit Reife versprechen ein besonderes Erlebnis deshalb weil dem Wein die Ruhe gegeben wird, sich zu balancieren und langsam zum Höhepunkt zu reifen.

Wir werden in diesem Tasting mit sechs verschiedenen Weinen zeigen, das es Kunst ist solche Weine zu produzieren.

Was braucht es alles um solche Reben und Weine zu selektieren

Wie werden diese Raritäten richtig gelagert?

Diese Fragen und alle anderen Fragen beantworten wir dir fachkundig bei diesem speziellem Tasting.

Die Weinauswahl des Abends wird vorab den Teilnehmern gesandt.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

Wein trinken– muss man das denn lernen? Die Freude am Wein steht zum Glück jedem offen, aber wer etwas von Wein versteht, hat einfach mehr davon. Wer Stile, Merkmale, Aromen beschreiben kann, hat bessere Chancen, überall den Wein zu bekommen, der ihm schmeckt. In unserem Weinseminar in Hamburg führen wir dich mit Spaß und Genuss in die Weinsensorik ein. Entwickle deine Wahrnehmung, schärfe deine Sinne und lerne das Sprechen über Wein!

• Einer unserer erfahrenen Sommeliers begleitet dich durch dein Sensorik-Seminar.
• Anhand ausgewählter deutscher Weine lernst du heute:
• deine Sinne für die Merkmale der Weine zu schärfen
• wichtige Rebsorten und Stile zu erkennen
• Aromen im Wein wahrzunehmen und zu beschreiben
• Weine zu vergleichen
• nicht zuletzt sollst du erfahren und benennen können, welche Weine dir persönlich gefallen
• In einem Blind Tasting lernst du, dich ganz auf die Aromatik zu konzentrieren. Hier ist deine Nase gefragt: Visuelle Hinweise wie die Farbe des Weins blenden wir aus.
• Beim Sprechen über Wein haben sich bestimmte Begrifflichkeiten etabliert. Wir erklären, warum und wozu, und füllen die Schlagworte mit Inhalt.
• Unsere Tastings stellen die Praxis immer über die Theorie. Das heißt: Du darfst mit Neugier und Genuss Weine probieren und deine Sinne spielen lassen.
• Dieser Kurs vermittelt dir das Know-how und die richtigen Worte, um Wein treffend zu beschreiben.
• So kannst du jedem Weinhändler oder Sommelier deutlich machen, was du suchst und welche Weine du bevorzugst.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

Deutschland hat eine großartige Weinkultur, lang gewachsene Weinkultur. Aus den verschiedenen Weinbauregionen kommen Weine von internationalem Format. Bist du neugierig auf tolle deutsche Weine oder hast du noch Berührungsängste?Bist du schon ein Fan von Spätburgunder und Riesling oder kannst du dir bislang nicht vorstellen, dass ein Silvanerwirklich in der ersten Liga der Weine mitspielen kann? So oder so bist du richtig bei unserem Wein-Tasting: Komm mit auf Deutschlandreise!

• Entdecke Deutschlands Weinregionen und einige ihrer typischen Vertreter.
• Unsere Sommeliers von WEINKITCHEN kennen sich in der Welt der deutschen Weine aus und stellen dir gerne ihre Favoriten vor.
• Probiere erstklassige Weine aus Deutschlands wichtigsten Weinbauregionen, z.B.:
• Riesling aus dem Rheingau oder von der Mosel
• Fränkischen Silvaner
• Spätburgunder aus der Pfalz
• Lemberger aus Württemberg 
• Insgesamt sechs ausgewählte Weine demonstrieren dir die Bandbreite deutscher Weinkultur.
• Du erfährst im direkten Vergleich, was "Terroir" für den Wein bedeutet.
• Bei diesem Tasting kannst du auch deine sensorischen Fähigkeiten schulen. Unser Sommelier hilft dir, die Charakteristika der Weine wahrzunehmen und wiederzuerkennen.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

Deutschland hat eine großartige, aber leider immer noch oft unterschätzte Weinlandschaft. Nirgendwo auf der Welt ist die Vielfalt der Sorten und Stile größer. Eine junge Winzerszene hat frischen Wind in die Weinkeller gebracht und arbeitet mit einer professionellen Hingabe, die ihresgleichen sucht. Kleine und große Weinbaubetriebe, berühmte Weine und spannende Newcomer: Es gibt so viel zu entdecken. Lass dich beim Wein-Tasting in Hamburg in die weite, bunte Welt der deutschen Weine entführen und probiere feine Tropfen, die uns aktuell faszinieren und begeistern!

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

Sushi und Schaumwein? Passt das denn? Das passt hervorragend – dafür sorgen wir in unser WEINKITCHEN, wir zeigen euch, wie bei diesem besonderen Foodpairing alles klappt.

Erlebe bei unserem Schaumwein-Tasting, wie sich die feinen Aromen von Winzersekt und Sushi zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis verbinden!

Genießt mit uns den Abend! Lasst Euch überraschen und nehmt die Gelegenheit wahr, bei einigen der wenigen Gelegenheiten die Insides aus der deutschen Sektmacher Szene zu erfahren.

Wir werden sechs verschieden Schaumweine verkosten und wir werden Euch mit in die geheimnisvolle Geschmackswelt asiatischer Aromen in Symbiose mit prickelnden Weinen  nehmen, sowie von spannenden Erfahrungen aus Grundweinverkostungen und Besuchen von Sektkellern berichten.

Wir servieren Euch eine schöne  Auswahl an Sushi mit ausgesuchten Pricklern.

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99,--

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

Wein trinken – muss man das denn lernen? Die Freude am Wein steht zum Glück jedem offen, aber wer etwas von Wein versteht, hat einfach mehr davon. Wer Stile, Merkmale, Aromen beschreiben kann, hat bessere Chancen, überall den Wein zu bekommen, der ihm schmeckt. In unserem Weinseminar in Hamburg führen wir dich mit Spaß und Genuss in die Weinsensorik ein. Entwickle deine Wahrnehmung, schärfe deine Sinne und lerne das Sprechen über Wein!

Einer unserer erfahrenen Sommeliers begleitet dich durch dein Sensorik-Seminar.

Anhand ausgewählter deutscher Weine lernst du:

• Deine Sinne für die Merkmale der Weine zu schärfen
• Wichtige Rebsorten und Stile zu erkennen
• Aromen im Wein wahrzunehmen und zu beschreiben
• Weine zu vergleichen
• Nicht zuletzt sollst du erfahren und benennen können, welche Weine dir persönlich gefallen

In einem Blind Tasting lernst du, dich ganz auf die Aromatik zu konzentrieren. Hier ist deine Nase gefragt: Visuelle Hinweise wie die Farbe des Weins blenden wir aus.
Beim Sprechen über Wein haben sich bestimmte Begrifflichkeiten etabliert. Wir erklären, warum und wozu, und füllen die Schlagworte mit Inhalt.
Unsere Tastings stellen die Praxis immer über die Theorie. Das heißt: Du darfst mit Neugier und Genuss Weine probieren und deine Sinne spielen lassen.
Dieser Kurs vermittelt dir das Know-how und die richtigen Worte, um Wein treffend zu beschreiben.
So kannst du jedem Weinhändler oder Sommelier deutlich machen, was du suchst und welche Weine du bevorzugst.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

Wein trinken – muss man das denn lernen? Die Freude am Wein steht zum Glück jedem offen, aber wer etwas von Wein versteht, hat einfach mehr davon. Wer Stile, Merkmale, Aromen beschreiben kann, hat bessere Chancen, überall den Wein zu bekommen, der ihm schmeckt. In unserem Weinseminar in Hamburg führen wir dich mit Spaß und Genuss in die Weinsensorik ein. Entwickle deine Wahrnehmung, schärfe deine Sinne und lerne das Sprechen über Wein!

Einer unserer erfahrenen Sommeliers begleitet dich durch dein Sensorik-Seminar.

Anhand ausgewählter deutscher Weine lernst du:

• Deine Sinne für die Merkmale der Weine zu schärfen
• Wichtige Rebsorten und Stile zu erkennen
• Aromen im Wein wahrzunehmen und zu beschreiben
• Weine zu vergleichen
• Nicht zuletzt sollst du erfahren und benennen können, welche Weine dir persönlich gefallen

In einem Blind Tasting lernst du, dich ganz auf die Aromatik zu konzentrieren. Hier ist deine Nase gefragt: Visuelle Hinweise wie die Farbe des Weins blenden wir aus.
Beim Sprechen über Wein haben sich bestimmte Begrifflichkeiten etabliert. Wir erklären, warum und wozu, und füllen die Schlagworte mit Inhalt.
Unsere Tastings stellen die Praxis immer über die Theorie. Das heißt: Du darfst mit Neugier und Genuss Weine probieren und deine Sinne spielen lassen.
Dieser Kurs vermittelt dir das Know-how und die richtigen Worte, um Wein treffend zu beschreiben.
So kannst du jedem Weinhändler oder Sommelier deutlich machen, was du suchst und welche Weine du bevorzugst.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

Sushi und Schaumwein? Passt das denn? Das passt hervorragend – dafür sorgen wir in unser WEINKITCHEN, wir zeigen euch, wie bei diesem besonderen Foodpairing alles klappt.

Erlebe bei unserem Schaumwein-Tasting, wie sich die feinen Aromen von Winzersekt und Sushi zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis verbinden!

Genießt mit uns den Abend! Lasst Euch überraschen und nehmt die Gelegenheit wahr, bei einigen der wenigen Gelegenheiten die Insides aus der deutschen Sektmacher Szene zu erfahren.

Wir werden sechs verschieden Schaumweine verkosten und Euch mit in die geheimnisvolle Geschmackswelt asiatischer Aromen in Symbiose mit prickelnden Weinen  nehmen, sowie von spannenden Erfahrungen aus Grundweinverkostungen und Besuchen von Sektkellern berichten.

Wir servieren eine schöne  Auswahl an Sushi mit ausgesuchten Pricklern.

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99,--

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

Rosarote Brille - unsere Weintasting für alle die es gerne Rosé mögen

Komm vorbei und genieße eine Auswahl an roséfarbenen Weinen bei unserer exklusiven Weintasting. Ob du ein erfahrener Weinkenner bist oder einfach nur neugierig auf rosafarbenen Wein, diese Veranstaltung ist für alle Weinliebhaber gedacht. Verpasse nicht die, Gelegenheit, verschiedene Roséweine zu probieren und mehr über ihre Herkunft und Herstellung zu erfahren.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Dieses Ticket ist verbindlich aber übertragbar und es erfolgt kein Rückerstattung bei Nichtteilnahme.

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: Tickets buchen

Sommer-Special! Terrassen Weine, die auch auf Balkonien funktionieren ..!

Wer kennt es nicht, endlich ist der Sommer ist da! Man sitzt gemütlich auf der Terrasse und hat richtig Lust auf kühlen Wein oder einen erfrischenden Prickler.

Wir helfen gerne mit einer professionellen Hilfe.
Endlich den Sommer bzw. im Sommer richtig schööön trinken…. !

• Wie wird gekühlt?
• Geht auch Rot?
• Muss es prickeln?

Diese Fragen und alle anderen Fragen beantworten wir dir
fachkundig bei diesem speziellem Tasting.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Ticket buchen

Tasting Rotweine – „Red, Red Wine………….“

Deutschland hat viel mehr zu bieten, wenn es um Rotwein geht, und es ist an der Zeit, dies der Welt zu verkünden!

Fernab von üppiger Opulenz und dreistelligen Preisen bietet uns der Klimawandel die Gelegenheit, großartige Rotweine herzustellen.

Wenn ihr neugierig seid, laden wir euch herzlich zu einem unvergesslichen Abend in der WEINKITCHEN ein. Entdeckt, wie sich der Rotwein im Laufe der Zeit verändert hat, und öffnet euren Geist, ohne Vorurteile, um sich ganz auf diese Weinverkostung einzulassen.

Ihr denkt nur an Dornfelder & Co? Nicht mit uns, hier dreht sich alles um ausgesuchte Rotweine von internationalem Format.

Kommt und lasst euch von unserer Leidenschaft für den deutschen Rotwein mitreißen!

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Dieses Ticket ist verbindlich aber übertragbar und es erfolgt kein Rückerstattung bei Nichtteilnahme.

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: Tickets buchen

Weine mit Reife

Des Winzers Meisterstück-Große Gewächse

Weine mit Reife versprechen ein besonderes Erlebnis deshalb weil dem Wein die Ruhe gegeben wird, sich zu balancieren und langsam zum Höhepunkt zu reifen.

Wir werden in diesem Tasting mit sechs verschiedenen Weinen zeigen, das es Kunst ist solche Weine zu produzieren.

Was braucht es alles um solche Reben und Weine zu selektieren

Wie werden diese Raritäten richtig gelagert?

Diese Fragen und alle anderen Fragen beantworten wir dir fachkundig bei diesem speziellem Tasting.

Die Weinauswahl des Abends wird vorab den Teilnehmern gesandt.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

Deutschland hat eine großartige, aber leider immer noch oft unterschätzte Weinlandschaft. Nirgendwo auf der Welt ist die Vielfalt der Sorten und Stile größer. Eine junge Winzerszene hat frischen Wind in die Weinkeller gebracht und arbeitet mit einer professionellen Hingabe, die ihresgleichen sucht. Kleine und große Weinbaubetriebe, berühmte Weine und spannende Newcomer: Es gibt so viel zu entdecken. Lass dich beim Wein-Tasting in Hamburg in die weite, bunte Welt der deutschen Weine entführen und probiere feine Tropfen, die uns aktuell faszinieren und begeistern!

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

Deutschland hat eine großartige Weinkultur, lang gewachsene Weinkultur. Aus den verschiedenen Weinbauregionen kommen Weine von internationalem Format. Bist du neugierig auf tolle deutsche Weine oder hast du noch Berührungsängste?Bist du schon ein Fan von Spätburgunder und Riesling oder kannst du dir bislang nicht vorstellen, dass ein Silvanerwirklich in der ersten Liga der Weine mitspielen kann? So oder so bist du richtig bei unserem Wein-Tasting: Komm mit auf Deutschlandreise!

• Entdecke Deutschlands Weinregionen und einige ihrer typischen Vertreter.
• Unsere Sommeliers von WEINKITCHEN kennen sich in der Welt der deutschen Weine aus und stellen dir gerne ihre Favoriten vor.
• Probiere erstklassige Weine aus Deutschlands wichtigsten Weinbauregionen, z.B.:
• Riesling aus dem Rheingau oder von der Mosel
• Fränkischen Silvaner
• Spätburgunder aus der Pfalz
• Lemberger aus Württemberg 
• Insgesamt sechs ausgewählte Weine demonstrieren dir die Bandbreite deutscher Weinkultur.
• Du erfährst im direkten Vergleich, was "Terroir" für den Wein bedeutet.
• Bei diesem Tasting kannst du auch deine sensorischen Fähigkeiten schulen. Unser Sommelier hilft dir, die Charakteristika der Weine wahrzunehmen und wiederzuerkennen.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

Bereit zur nächsten Entdeckungsreise ? Die unglaubliche Verbindung zwischen der Welt der Weine und die Vielfalt des Käses ist eine Entdeckung wert!

Es erwartet euch ein Abend voller Geschmacksinnlichkeit im Einklang zweier völlig unterschiedlicher, traditioneller Kulturprodukte.

Wer jetzt denkt, nur Rotwein wäre der ideale Käsebegleiter, wird entdecken das Weißwein der wahre Star dieser Kombination ist. 

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit Natursauerteigbrot & Oliven.

Die Affineur Bad Tölz ist exklusiver Partner dieses Tastings. 

Erteilt euch und uns die Ehre einen Abend voller Gaumenfreude.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99,--

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

Wein trinken – muss man das denn lernen? Die Freude am Wein steht zum Glück jedem offen, aber wer etwas von Wein versteht, hat einfach mehr davon. Wer Stile, Merkmale, Aromen beschreiben kann, hat bessere Chancen, überall den Wein zu bekommen, der ihm schmeckt. In unserem Weinseminar in Hamburg führen wir dich mit Spaß und Genuss in die Weinsensorik ein. Entwickle deine Wahrnehmung, schärfe deine Sinne und lerne das Sprechen über Wein!

Einer unserer erfahrenen Sommeliers begleitet dich durch dein Sensorik-Seminar.

Anhand ausgewählter deutscher Weine lernst du:

• Deine Sinne für die Merkmale der Weine zu schärfen
• Wichtige Rebsorten und Stile zu erkennen
• Aromen im Wein wahrzunehmen und zu beschreiben
• Weine zu vergleichen
• Nicht zuletzt sollst du erfahren und benennen können, welche Weine dir persönlich gefallen

In einem Blind Tasting lernst du, dich ganz auf die Aromatik zu konzentrieren. Hier ist deine Nase gefragt: Visuelle Hinweise wie die Farbe des Weins blenden wir aus.
Beim Sprechen über Wein haben sich bestimmte Begrifflichkeiten etabliert. Wir erklären, warum und wozu, und füllen die Schlagworte mit Inhalt.
Unsere Tastings stellen die Praxis immer über die Theorie. Das heißt: Du darfst mit Neugier und Genuss Weine probieren und deine Sinne spielen lassen.
Dieser Kurs vermittelt dir das Know-how und die richtigen Worte, um Wein treffend zu beschreiben.
So kannst du jedem Weinhändler oder Sommelier deutlich machen, was du suchst und welche Weine du bevorzugst.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

Tasting Rotweine – „Red, Red Wine………….“

Deutschland hat viel mehr zu bieten, wenn es um Rotwein geht, und es ist an der Zeit, dies der Welt zu verkünden!

Fernab von üppiger Opulenz und dreistelligen Preisen bietet uns der Klimawandel die Gelegenheit, großartige Rotweine herzustellen.

Wenn ihr neugierig seid, laden wir euch herzlich zu einem unvergesslichen Abend in der WEINKITCHEN ein. Entdeckt, wie sich der Rotwein im Laufe der Zeit verändert hat, und öffnet euren Geist, ohne Vorurteile, um sich ganz auf diese Weinverkostung einzulassen.

Ihr denkt nur an Dornfelder & Co? Nicht mit uns, hier dreht sich alles um ausgesuchte Rotweine von internationalem Format.

Kommt und lasst euch von unserer Leidenschaft für den deutschen Rotwein mitreißen!

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Dieses Ticket ist verbindlich aber übertragbar und es erfolgt kein Rückerstattung bei Nichtteilnahme.

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: Tickets buchen

Sushi und Schaumwein? Passt das denn? Das passt hervorragend – dafür sorgen wir in unser WEINKITCHEN, wir zeigen euch, wie bei diesem besonderen Foodpairing alles klappt.

Erlebe bei unserem Schaumwein-Tasting, wie sich die feinen Aromen von Winzersekt und Sushi zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis verbinden!

Genießt mit uns den Abend! Lasst Euch überraschen und nehmt die Gelegenheit wahr, bei einigen der wenigen Gelegenheiten die Insides aus der deutschen Sektmacher Szene zu erfahren.

Wir werden sechs verschieden Schaumweine verkosten und Euch mit in die geheimnisvolle Geschmackswelt asiatischer Aromen in Symbiose mit prickelnden Weinen  nehmen, sowie von spannenden Erfahrungen aus Grundweinverkostungen und Besuchen von Sektkellern berichten.

Wir servieren eine schöne  Auswahl an Sushi mit ausgesuchten Pricklern.

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99,--

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

Deutschland hat eine großartige, aber leider immer noch oft unterschätzte Weinlandschaft. Nirgendwo auf der Welt ist die Vielfalt der Sorten und Stile größer. Eine junge Winzerszene hat frischen Wind in die Weinkeller gebracht und arbeitet mit einer professionellen Hingabe, die ihresgleichen sucht. Kleine und große Weinbaubetriebe, berühmte Weine und spannende Newcomer: Es gibt so viel zu entdecken. Lass dich beim Wein-Tasting in Hamburg in die weite, bunte Welt der deutschen Weine entführen und probiere feine Tropfen, die uns aktuell faszinieren und begeistern!

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

Bereit zur nächsten Entdeckungsreise ? Die unglaubliche Verbindung zwischen der Welt der Weine und die Vielfalt des Käses ist eine Entdeckung wert!

Es erwartet euch ein Abend voller Geschmacksinnlichkeit im Einklang zweier völlig unterschiedlicher, traditioneller Kulturprodukte.

Wer jetzt denkt, nur Rotwein wäre der ideale Käsebegleiter, wird entdecken das Weißwein der wahre Star dieser Kombination ist. 

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit Natursauerteigbrot & Oliven.

Die Affineur Bad Tölz ist exklusiver Partner dieses Tastings. 

Erteilt euch und uns die Ehre einen Abend voller Gaumenfreude.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99,--

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

Deutschland hat eine großartige Weinkultur, lang gewachsene Weinkultur. Aus den verschiedenen Weinbauregionen kommen Weine von internationalem Format. Bist du neugierig auf tolle deutsche Weine oder hast du noch Berührungsängste?Bist du schon ein Fan von Spätburgunder und Riesling oder kannst du dir bislang nicht vorstellen, dass ein Silvanerwirklich in der ersten Liga der Weine mitspielen kann? So oder so bist du richtig bei unserem Wein-Tasting: Komm mit auf Deutschlandreise!

• Entdecke Deutschlands Weinregionen und einige ihrer typischen Vertreter.
• Unsere Sommeliers von WEINKITCHEN kennen sich in der Welt der deutschen Weine aus und stellen dir gerne ihre Favoriten vor.
• Probiere erstklassige Weine aus Deutschlands wichtigsten Weinbauregionen, z.B.:
• Riesling aus dem Rheingau oder von der Mosel
• Fränkischen Silvaner
• Spätburgunder aus der Pfalz
• Lemberger aus Württemberg 
• Insgesamt sechs ausgewählte Weine demonstrieren dir die Bandbreite deutscher Weinkultur.
• Du erfährst im direkten Vergleich, was "Terroir" für den Wein bedeutet.
• Bei diesem Tasting kannst du auch deine sensorischen Fähigkeiten schulen. Unser Sommelier hilft dir, die Charakteristika der Weine wahrzunehmen und wiederzuerkennen.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

Wein trinken – muss man das denn lernen? Die Freude am Wein steht zum Glück jedem offen, aber wer etwas von Wein versteht, hat einfach mehr davon. Wer Stile, Merkmale, Aromen beschreiben kann, hat bessere Chancen, überall den Wein zu bekommen, der ihm schmeckt. In unserem Weinseminar in Hamburg führen wir dich mit Spaß und Genuss in die Weinsensorik ein. Entwickle deine Wahrnehmung, schärfe deine Sinne und lerne das Sprechen über Wein!

Einer unserer erfahrenen Sommeliers begleitet dich durch dein Sensorik-Seminar.

Anhand ausgewählter deutscher Weine lernst du:

• Deine Sinne für die Merkmale der Weine zu schärfen
• Wichtige Rebsorten und Stile zu erkennen
• Aromen im Wein wahrzunehmen und zu beschreiben
• Weine zu vergleichen
• Nicht zuletzt sollst du erfahren und benennen können, welche Weine dir persönlich gefallen

In einem Blind Tasting lernst du, dich ganz auf die Aromatik zu konzentrieren. Hier ist deine Nase gefragt: Visuelle Hinweise wie die Farbe des Weins blenden wir aus.
Beim Sprechen über Wein haben sich bestimmte Begrifflichkeiten etabliert. Wir erklären, warum und wozu, und füllen die Schlagworte mit Inhalt.
Unsere Tastings stellen die Praxis immer über die Theorie. Das heißt: Du darfst mit Neugier und Genuss Weine probieren und deine Sinne spielen lassen.
Dieser Kurs vermittelt dir das Know-how und die richtigen Worte, um Wein treffend zu beschreiben.
So kannst du jedem Weinhändler oder Sommelier deutlich machen, was du suchst und welche Weine du bevorzugst.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

Weine mit Reife

Des Winzers Meisterstück-Große Gewächse

Weine mit Reife versprechen ein besonderes Erlebnis deshalb weil dem Wein die Ruhe gegeben wird, sich zu balancieren und langsam zum Höhepunkt zu reifen.

Wir werden in diesem Tasting mit sechs verschiedenen Weinen zeigen, das es Kunst ist solche Weine zu produzieren.

Was braucht es alles um solche Reben und Weine zu selektieren

Wie werden diese Raritäten richtig gelagert?

Diese Fragen und alle anderen Fragen beantworten wir dir fachkundig bei diesem speziellem Tasting.

Die Weinauswahl des Abends wird vorab den Teilnehmern gesandt.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen