Unvergessliche Abende bei unseren Tastings

Verbringe unvergessliche und gemütliche Abende bei unseren Tastings mit Freunden und lerne neue Freunde kennen. Auch für private Events oder für Team-Events sind wir die richtige Location. Schreib uns oder sprich uns einfach an.

Eine fantastische Weinauswahl und eine tolles WEINKITCHEN-Team erwarten dich.


Aktuelle Tastings

06.06.2024 - WeinSEMINAR - "Mit allen Sinnen" - Sensorik schulen und Lieblingsweine finden

Wein trinken– muss man das denn lernen? Die Freude am Wein steht zum Glück jedem offen, aber wer etwas von Wein versteht, hat einfach mehr davon. Wer Stile, Merkmale, Aromen beschreiben kann, hat bessere Chancen, überall den Wein zu bekommen, der ihm schmeckt. In unserem Weinseminar in Hamburg führen wir dich mit Spaß und Genuss in die Weinsensorik ein. Entwickle deine Wahrnehmung, schärfe deine Sinne und lerne das Sprechen über Wein!

  • Einer unserer erfahrenen Sommeliers begleitet dich durch dein Sensorik-Seminar.
  • Anhand ausgewählter deutscher Weine lernst du heute:
  • deine Sinne für die Merkmale der Weine zu schärfen
  • wichtige Rebsorten und Stile zu erkennen
  • Aromen im Wein wahrzunehmen und zu beschreiben
  • Weine zu vergleichen
  • nicht zuletzt sollst du erfahren und benennen können, welche Weine dir persönlich gefallen
  • In einem Blind Tasting lernst du, dich ganz auf die Aromatik zu konzentrieren. Hier ist deine Nase gefragt: Visuelle Hinweise wie die Farbe des Weins blenden wir aus.
  • Beim Sprechen über Wein haben sich bestimmte Begrifflichkeiten etabliert. Wir erklären, warum und wozu, und füllen die Schlagworte mit Inhalt.
  • Unsere Tastings stellen die Praxis immer über die Theorie. Das heißt: Du darfst mit Neugier und Genuss Weine probieren und deine Sinne spielen lassen.
  • Dieser Kurs vermittelt dir das Know-how und die richtigen Worte, um Wein treffend zu beschreiben.
  • So kannst du jedem Weinhändler oder Sommelier deutlich machen, was du suchst und welche Weine du bevorzugst.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

20.06.2024 - Tasting -"Land der Winzer" - Reise durch Deutschlands Weinregionen

Deutschland hat eine großartige Weinkultur, lang gewachsene Weinkultur. Aus den verschiedenen Weinbauregionen kommen Weine von internationalem Format. Bist du neugierig auf tolle deutsche Weine oder hast du noch Berührungsängste?Bist du schon ein Fan von Spätburgunder und Riesling oder kannst du dir bislang nicht vorstellen, dass ein Silvanerwirklich in der ersten Liga der Weine mitspielen kann? So oder so bist du richtig bei unserem Wein-Tasting: Komm mit auf Deutschlandreise!

  • Entdecke Deutschlands Weinregionen und einige ihrer typischen Vertreter.
  • Unsere Sommeliers von WEINKITCHEN kennen sich in der Welt der deutschen Weine aus und stellen dir gerne ihre Favoriten vor.
  • Probiere erstklassige Weine aus Deutschlands wichtigsten Weinbauregionen, z.B.:
  • Riesling aus dem Rheingau oder von der Mosel
  • Fränkischen Silvaner
  • Spätburgunder aus der Pfalz
  • Lemberger aus Württemberg 
  • Insgesamt sechs ausgewählte Weine demonstrieren dir die Bandbreite deutscher Weinkultur.
  • Du erfährst im direkten Vergleich, was "Terroir" für den Wein bedeutet.
  • Bei diesem Tasting kannst du auch deine sensorischen Fähigkeiten schulen. Unser Sommelier hilft dir, die Charakteristika der Weine wahrzunehmen und wiederzuerkennen.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

27.06.2024 - Tasting - "Deutsche Weine die wir lieben!"-Sommelier´s Choice

Deutschland hat eine großartige, aber leider immer noch oft unterschätzte Weinlandschaft. Nirgendwo auf der Welt ist die Vielfalt der Sorten und Stile größer. Eine junge Winzerszene hat frischen Wind in die Weinkeller gebracht und arbeitet mit einer professionellen Hingabe, die ihresgleichen sucht. Kleine und große Weinbaubetriebe, berühmte Weine und spannende Newcomer: Es gibt so viel zu entdecken. Lass dich beim Wein-Tasting in Hamburg in die weite, bunte Welt der deutschen Weine entführen und probiere feine Tropfen, die uns aktuell faszinieren und begeistern!

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

04.07.2024 - Tasting -"Schaumwein & Sushi -Prickler Special- Perlen zum Sushi"

Sushi und Schaumwein? Passt das denn? Das passt hervorragend – dafür sorgen wir in unser WEINKITCHEN, wir zeigen euch, wie bei diesem besonderen Foodpairing alles klappt.

Erlebe bei unserem Schaumwein-Tasting, wie sich die feinen Aromen von Winzersekt und Sushi zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis verbinden!

Genießt mit uns den Abend! Lasst Euch überraschen und nehmt die Gelegenheit wahr, bei einigen der wenigen Gelegenheiten die Insides aus der deutschen Sektmacher Szene zu erfahren.

Wir werden sechs verschieden Schaumweine verkosten und wir werden Euch mit in die geheimnisvolle Geschmackswelt asiatischer Aromen in Symbiose mit prickelnden Weinen  nehmen, sowie von spannenden Erfahrungen aus Grundweinverkostungen und Besuchen von Sektkellern berichten.

Wir servieren Euch eine schöne  Auswahl an Sushi mit ausgesuchten Pricklern.

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99,--

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

18.07.2024 - WeinSEMINAR - "Mit allen Sinnen" - Sensorik schulen und Lieblingsweine finden

Wein trinken – muss man das denn lernen? Die Freude am Wein steht zum Glück jedem offen, aber wer etwas von Wein versteht, hat einfach mehr davon. Wer Stile, Merkmale, Aromen beschreiben kann, hat bessere Chancen, überall den Wein zu bekommen, der ihm schmeckt. In unserem Weinseminar in Hamburg führen wir dich mit Spaß und Genuss in die Weinsensorik ein. Entwickle deine Wahrnehmung, schärfe deine Sinne und lerne das Sprechen über Wein!

Einer unserer erfahrenen Sommeliers begleitet dich durch dein Sensorik-Seminar.

Anhand ausgewählter deutscher Weine lernst du:

  • Deine Sinne für die Merkmale der Weine zu schärfen
  • Wichtige Rebsorten und Stile zu erkennen
  • Aromen im Wein wahrzunehmen und zu beschreiben
  • Weine zu vergleichen
  • Nicht zuletzt sollst du erfahren und benennen können, welche Weine dir persönlich gefallen

In einem Blind Tasting lernst du, dich ganz auf die Aromatik zu konzentrieren. Hier ist deine Nase gefragt: Visuelle Hinweise wie die Farbe des Weins blenden wir aus.
Beim Sprechen über Wein haben sich bestimmte Begrifflichkeiten etabliert. Wir erklären, warum und wozu, und füllen die Schlagworte mit Inhalt.
Unsere Tastings stellen die Praxis immer über die Theorie. Das heißt: Du darfst mit Neugier und Genuss Weine probieren und deine Sinne spielen lassen.
Dieser Kurs vermittelt dir das Know-how und die richtigen Worte, um Wein treffend zu beschreiben.
So kannst du jedem Weinhändler oder Sommelier deutlich machen, was du suchst und welche Weine du bevorzugst.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

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08.08.2024 - WeinSEMINAR - "Mit allen Sinnen" - Sensorik schulen und Lieblingsweine finden

Wein trinken – muss man das denn lernen? Die Freude am Wein steht zum Glück jedem offen, aber wer etwas von Wein versteht, hat einfach mehr davon. Wer Stile, Merkmale, Aromen beschreiben kann, hat bessere Chancen, überall den Wein zu bekommen, der ihm schmeckt. In unserem Weinseminar in Hamburg führen wir dich mit Spaß und Genuss in die Weinsensorik ein. Entwickle deine Wahrnehmung, schärfe deine Sinne und lerne das Sprechen über Wein!

Einer unserer erfahrenen Sommeliers begleitet dich durch dein Sensorik-Seminar.

Anhand ausgewählter deutscher Weine lernst du:

  • Deine Sinne für die Merkmale der Weine zu schärfen
  • Wichtige Rebsorten und Stile zu erkennen
  • Aromen im Wein wahrzunehmen und zu beschreiben
  • Weine zu vergleichen
  • Nicht zuletzt sollst du erfahren und benennen können, welche Weine dir persönlich gefallen

In einem Blind Tasting lernst du, dich ganz auf die Aromatik zu konzentrieren. Hier ist deine Nase gefragt: Visuelle Hinweise wie die Farbe des Weins blenden wir aus.
Beim Sprechen über Wein haben sich bestimmte Begrifflichkeiten etabliert. Wir erklären, warum und wozu, und füllen die Schlagworte mit Inhalt.
Unsere Tastings stellen die Praxis immer über die Theorie. Das heißt: Du darfst mit Neugier und Genuss Weine probieren und deine Sinne spielen lassen.
Dieser Kurs vermittelt dir das Know-how und die richtigen Worte, um Wein treffend zu beschreiben.
So kannst du jedem Weinhändler oder Sommelier deutlich machen, was du suchst und welche Weine du bevorzugst.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: hier Tickets buchen

10.08.2024 - Tasting-"Werde Weinkenner!" Basiswissen für Genießer

Werde Weinkenner!

Den perfekten Wein auszusuchen, ist eine Kunst für sich, aber keine Wissenschaft. Wie schmeckt Wein, wie riecht er, wie wird er hergestellt und zu welchen Gerichten passt er? Zusammen mit uns gehst du den wichtigsten Fragen auf den Grund und probierst unterschiedliche Weiß-, Rot- und Schaum-Weine. Bei dieser Weinprobe lernst du nicht nur, wie Wein richtig verkostet wird, sondern auch das kleine Einmaleins des Weins, das dich vom Einsteiger zum Weinkenner machen wird!

Basiswissen für Geniesser

Lerne die Grundlagen der Sensorik: wie du mit Auge, Nase und Mund verkostest.

In diesem Weinseminar wird dir ein Einblick in verschiedene Rebsorten und Anbauregionen ausgesuchter Weine gegeben.

  • Wie wird Weiß-, Rot- und Rosé- und Schaumwein hergestellt?
  • Wie probiert man Wein fachkundig? 
  • Welche Rolle spielen dabei Auge, Nase und Mund?
  • Auch Wein-Etiketten richtig zu lesen und viele weitere Fragen rund um Wein und Weingenuss werden beantwortet.
  • Die passenden Weine auswählen!

Bei dieser Weinprobe erleben Weinfreunde und alle, die es noch werden möchten einen rundum gelungenen Genussabend! Erfahre alles über die Herstellung ausgewählter Weine und über deren fachkundige Verkostung. Mache mit deinem Weinexperten und den anderen Genießern einen Streifzug durch die Weinregionen und lerne die feinen Unterschiede zwischen verschiedenen Rebsorten kennen. 

Spannende und lustige Anekdoten lockern die Stimmung auf und machen diese Weinschulung zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Begib dich auf eine Entdeckungsreise – die wunderbare Welt der Weine wartet nur darauf, von dir erkundet zu werden. Und mit ein bisschen Übung kannst du schon bald nach Lust und Laune das Weinglas schwenken und anhand von Geruch, Farbe, Geschmack und Etikett die Qualität beurteilen.

Lerne wie man die Sinne für die unterschiedlichen Reize von Wein schärft. Du wirst entdecken, dass du bestimmte Rebsorten schon am Geruch wiedererkennen wirst und, ob du eher ein Fan von fruchtigen leichten oder einem kräftigen Rotwein bist. Finde heraus was dir gut schmeckt und, wie du künftig immer die richtige Weinauswahl für dich triffst! 

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 12 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Dieses Ticket ist verbindlich aber übertragbar und es erfolgt keine Rückerstattung bei Nichtteilnahme.

€ 85,--

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

14.08.2024 - Tasting -"Schaumwein & Sushi -Prickler Special- Perlen zum Sushi"

Sushi und Schaumwein? Passt das denn? Das passt hervorragend – dafür sorgen wir in unser WEINKITCHEN, wir zeigen euch, wie bei diesem besonderen Foodpairing alles klappt.

Erlebe bei unserem Schaumwein-Tasting, wie sich die feinen Aromen von Winzersekt und Sushi zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis verbinden!

Genießt mit uns den Abend! Lasst Euch überraschen und nehmt die Gelegenheit wahr, bei einigen der wenigen Gelegenheiten die Insides aus der deutschen Sektmacher Szene zu erfahren.

Wir werden sechs verschieden Schaumweine verkosten und Euch mit in die geheimnisvolle Geschmackswelt asiatischer Aromen in Symbiose mit prickelnden Weinen  nehmen, sowie von spannenden Erfahrungen aus Grundweinverkostungen und Besuchen von Sektkellern berichten.

Wir servieren eine schöne  Auswahl an Sushi mit ausgesuchten Pricklern.

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99,--

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

15.08.2024 – Tasting - "Rosarote Brille" - Weintasting für Rosé-Liebhaber

Rosarote Brille - unsere Weintasting für alle die es gerne Rosé mögen

Komm vorbei und genieße eine Auswahl an roséfarbenen Weinen bei unserer exklusiven Weintasting. Ob du ein erfahrener Weinkenner bist oder einfach nur neugierig auf rosafarbenen Wein, diese Veranstaltung ist für alle Weinliebhaber gedacht. Verpasse nicht die, Gelegenheit, verschiedene Roséweine zu probieren und mehr über ihre Herkunft und Herstellung zu erfahren.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Dieses Ticket ist verbindlich aber übertragbar und es erfolgt kein Rückerstattung bei Nichtteilnahme.

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17.08.24 - Sommer-Special! Terrassen Weine die auch auf Balkonien funktionieren ..!

Sommer-Special! Terrassen Weine, die auch auf Balkonien funktionieren ..!

Wer kennt es nicht, endlich ist der Sommer ist da! Man sitzt gemütlich auf der Terrasse und hat richtig Lust auf kühlen Wein oder einen erfrischenden Prickler.

Wir helfen gerne mit einer professionellen Hilfe.
Endlich den Sommer bzw. im Sommer richtig schööön trinken…. !

  • Wie wird gekühlt?
  • Geht auch Rot?
  • Muss es prickeln?

Diese Fragen und alle anderen Fragen beantworten wir dir
fachkundig bei diesem speziellem Tasting.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.


Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

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19.08.2024 – Tasting - Rotweine – „Red, Red Wine………….“

Tasting Rotweine – „Red, Red Wine………….“

Deutschland hat viel mehr zu bieten, wenn es um Rotwein geht, und es ist an der Zeit, dies der Welt zu verkünden!

Fernab von üppiger Opulenz und dreistelligen Preisen bietet uns der Klimawandel die Gelegenheit, großartige Rotweine herzustellen.

Wenn ihr neugierig seid, laden wir euch herzlich zu einem unvergesslichen Abend in der WEINKITCHEN ein. Entdeckt, wie sich der Rotwein im Laufe der Zeit verändert hat, und öffnet euren Geist, ohne Vorurteile, um sich ganz auf diese Weinverkostung einzulassen.

Ihr denkt nur an Dornfelder & Co? Nicht mit uns, hier dreht sich alles um ausgesuchte Rotweine von internationalem Format.

Kommt und lasst euch von unserer Leidenschaft für den deutschen Rotwein mitreißen!

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Dieses Ticket ist verbindlich aber übertragbar und es erfolgt kein Rückerstattung bei Nichtteilnahme.

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22.08.2024 - Tasting-Weine mit Reife - Des Winzers Meisterstück in der WEINKITCHEN-Große Gewächse

Weine mit Reife

Des Winzers Meisterstück-Große Gewächse

Weine mit Reife versprechen ein besonderes Erlebnis deshalb weil dem Wein die Ruhe gegeben wird, sich zu balancieren und langsam zum Höhepunkt zu reifen.

Wir werden in diesem Tasting mit sechs verschiedenen Weinen zeigen, das es Kunst ist solche Weine zu produzieren.

Was braucht es alles um solche Reben und Weine zu selektieren

Wie werden diese Raritäten richtig gelagert?

Diese Fragen und alle anderen Fragen beantworten wir dir fachkundig bei diesem speziellem Tasting.

Die Weinauswahl des Abends wird vorab den Teilnehmern gesandt.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99

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30.08.2024 - Tasting - "Deutsche Weine die wir lieben!"-Sommelier´s Choice

Deutschland hat eine großartige, aber leider immer noch oft unterschätzte Weinlandschaft. Nirgendwo auf der Welt ist die Vielfalt der Sorten und Stile größer. Eine junge Winzerszene hat frischen Wind in die Weinkeller gebracht und arbeitet mit einer professionellen Hingabe, die ihresgleichen sucht. Kleine und große Weinbaubetriebe, berühmte Weine und spannende Newcomer: Es gibt so viel zu entdecken. Lass dich beim Wein-Tasting in Hamburg in die weite, bunte Welt der deutschen Weine entführen und probiere feine Tropfen, die uns aktuell faszinieren und begeistern!

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

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31.08.2024 - Tasting -"Land der Winzer" - Reise durch Deutschlands Weinregionen

Deutschland hat eine großartige Weinkultur, lang gewachsene Weinkultur. Aus den verschiedenen Weinbauregionen kommen Weine von internationalem Format. Bist du neugierig auf tolle deutsche Weine oder hast du noch Berührungsängste?Bist du schon ein Fan von Spätburgunder und Riesling oder kannst du dir bislang nicht vorstellen, dass ein Silvanerwirklich in der ersten Liga der Weine mitspielen kann? So oder so bist du richtig bei unserem Wein-Tasting: Komm mit auf Deutschlandreise!

  • Entdecke Deutschlands Weinregionen und einige ihrer typischen Vertreter.
  • Unsere Sommeliers von WEINKITCHEN kennen sich in der Welt der deutschen Weine aus und stellen dir gerne ihre Favoriten vor.
  • Probiere erstklassige Weine aus Deutschlands wichtigsten Weinbauregionen, z.B.:
  • Riesling aus dem Rheingau oder von der Mosel
  • Fränkischen Silvaner
  • Spätburgunder aus der Pfalz
  • Lemberger aus Württemberg 
  • Insgesamt sechs ausgewählte Weine demonstrieren dir die Bandbreite deutscher Weinkultur.
  • Du erfährst im direkten Vergleich, was "Terroir" für den Wein bedeutet.
  • Bei diesem Tasting kannst du auch deine sensorischen Fähigkeiten schulen. Unser Sommelier hilft dir, die Charakteristika der Weine wahrzunehmen und wiederzuerkennen.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

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05.09.2024 - Tasting - "Wein und Käse - Ehre wem Ehre gebührt“

Bereit zur nächsten Entdeckungsreise ? Die unglaubliche Verbindung zwischen der Welt der Weine und die Vielfalt des Käses ist eine Entdeckung wert!

Es erwartet euch ein Abend voller Geschmacksinnlichkeit im Einklang zweier völlig unterschiedlicher, traditioneller Kulturprodukte.

Wer jetzt denkt, nur Rotwein wäre der ideale Käsebegleiter, wird entdecken das Weißwein der wahre Star dieser Kombination ist. 

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit Natursauerteigbrot & Oliven.

Die Affineur Bad Tölz ist exklusiver Partner dieses Tastings. 

Erteilt euch und uns die Ehre einen Abend voller Gaumenfreude.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99,--

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06.09.2024 - WeinSEMINAR - "Mit allen Sinnen" - Sensorik schulen und Lieblingsweine finden

Wein trinken – muss man das denn lernen? Die Freude am Wein steht zum Glück jedem offen, aber wer etwas von Wein versteht, hat einfach mehr davon. Wer Stile, Merkmale, Aromen beschreiben kann, hat bessere Chancen, überall den Wein zu bekommen, der ihm schmeckt. In unserem Weinseminar in Hamburg führen wir dich mit Spaß und Genuss in die Weinsensorik ein. Entwickle deine Wahrnehmung, schärfe deine Sinne und lerne das Sprechen über Wein!

Einer unserer erfahrenen Sommeliers begleitet dich durch dein Sensorik-Seminar.

Anhand ausgewählter deutscher Weine lernst du:

  • Deine Sinne für die Merkmale der Weine zu schärfen
  • Wichtige Rebsorten und Stile zu erkennen
  • Aromen im Wein wahrzunehmen und zu beschreiben
  • Weine zu vergleichen
  • Nicht zuletzt sollst du erfahren und benennen können, welche Weine dir persönlich gefallen

In einem Blind Tasting lernst du, dich ganz auf die Aromatik zu konzentrieren. Hier ist deine Nase gefragt: Visuelle Hinweise wie die Farbe des Weins blenden wir aus.
Beim Sprechen über Wein haben sich bestimmte Begrifflichkeiten etabliert. Wir erklären, warum und wozu, und füllen die Schlagworte mit Inhalt.
Unsere Tastings stellen die Praxis immer über die Theorie. Das heißt: Du darfst mit Neugier und Genuss Weine probieren und deine Sinne spielen lassen.
Dieser Kurs vermittelt dir das Know-how und die richtigen Worte, um Wein treffend zu beschreiben.
So kannst du jedem Weinhändler oder Sommelier deutlich machen, was du suchst und welche Weine du bevorzugst.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

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12.09.2024 - Tasting-"Werde Weinkenner!" Basiswissen für Genießer

Werde Weinkenner!

Den perfekten Wein auszusuchen, ist eine Kunst für sich, aber keine Wissenschaft. Wie schmeckt Wein, wie riecht er, wie wird er hergestellt und zu welchen Gerichten passt er? Zusammen mit uns gehst du den wichtigsten Fragen auf den Grund und probierst unterschiedliche Weiß-, Rot- und Schaum-Weine. Bei dieser Weinprobe lernst du nicht nur, wie Wein richtig verkostet wird, sondern auch das kleine Einmaleins des Weins, das dich vom Einsteiger zum Weinkenner machen wird!

Basiswissen für Geniesser

Lerne die Grundlagen der Sensorik: wie du mit Auge, Nase und Mund verkostest.

In diesem Weinseminar wird dir ein Einblick in verschiedene Rebsorten und Anbauregionen ausgesuchter Weine gegeben.

  • Wie wird Weiß-, Rot- und Rosé- und Schaumwein hergestellt?
  • Wie probiert man Wein fachkundig? 
  • Welche Rolle spielen dabei Auge, Nase und Mund?
  • Auch Wein-Etiketten richtig zu lesen und viele weitere Fragen rund um Wein und Weingenuss werden beantwortet.
  • Die passenden Weine auswählen!

Bei dieser Weinprobe erleben Weinfreunde und alle, die es noch werden möchten einen rundum gelungenen Genussabend! Erfahre alles über die Herstellung ausgewählter Weine und über deren fachkundige Verkostung. Mache mit deinem Weinexperten und den anderen Genießern einen Streifzug durch die Weinregionen und lerne die feinen Unterschiede zwischen verschiedenen Rebsorten kennen. 

Spannende und lustige Anekdoten lockern die Stimmung auf und machen diese Weinschulung zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Begib dich auf eine Entdeckungsreise – die wunderbare Welt der Weine wartet nur darauf, von dir erkundet zu werden. Und mit ein bisschen Übung kannst du schon bald nach Lust und Laune das Weinglas schwenken und anhand von Geruch, Farbe, Geschmack und Etikett die Qualität beurteilen.

Lerne wie man die Sinne für die unterschiedlichen Reize von Wein schärft. Du wirst entdecken, dass du bestimmte Rebsorten schon am Geruch wiedererkennen wirst und, ob du eher ein Fan von fruchtigen leichten oder einem kräftigen Rotwein bist. Finde heraus was dir gut schmeckt und, wie du künftig immer die richtige Weinauswahl für dich triffst! 

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 12 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Dieses Ticket ist verbindlich aber übertragbar und es erfolgt keine Rückerstattung bei Nichtteilnahme.

€ 85,--

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder unter diesem Link: hier Tickets buchen

13.09.2024 – WINZERTASTING - Weingut Gysler mit Alex Gysler, Rheinhessen

Weingut Gysler mit Alex Gysler

Exklusiv direkt mit dem Winzer Alex Gysler in der WEINKITCHEN, habt ihr die Möglichkeit, erlesene Weine des Weingutes Gysler, der ein Vorreiter des nachhaltigen Weinbaues in Rheinhessen ist ohne einen Hauch auf Geschmack und Intensität seiner Weine zu verzichten.

STREBEN NACH WENIGER

Sein Ziel ist es, individuelle Weine mit eigener Typizität und echtem Charakter zu erschaffen.

Weine, die es so nur von diesem Standort geben kann. Ehrlich erzeugte Weine – mit Herkunft und Zukunft.

Auszeichnungen von Eichelmann, Feinschmecker, Vinum und Berichte in der F.A.Z. zieren seine Wände.

Sein Herz gehörte aber der Biodynamie im Weinbau. Bereits seit dem Jahr 2004 arbeitet er zertifiziert ökologisch auf dem gesamten Betrieb. Mehrere Gründe haben ihn damals zu diesem wichtigen Schritt bewogen.
Zum einen fand er dieses “unkonventionelle” Arbeiten schon immer interessant, schon einfach, weil es so anders war, weil es Sinn machte und die Unterschiede im Weinberg so klar sichtbar sind. Das Weingut Gysler ist seit über 15 Jahren Mitglied im Verband Demeter und produziert seine Weine im strengsten Verband für Biologischen Weinbau, das merkt man den Weinen vom Alexander auch an. Sie sind frisch, lebendig und ausgewogen, so würden wir die Weine am Besten beschreiben. Nicht überladen oder platt aber mit Finesse und Frucht.

Verbringt mit uns einen Abend der Abwechslungsreicher nicht werden kann, genießt die Weine und verliert die Angst wenn es um Demeter Weinbau geht. Bioproduktion nach Mondphasen hört sich schon abenteuerlich an.......

Erlebt einen authentischen Winzer mit tollen Weinen in bekannt, gemütlicher WEINKITCHEN Atmosphäre

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN-Brotzeit mit Natursauerteigbrot & Oliven.

Ein Abend voller Gaumenfreude und Genuss erwartet euch.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 12 Personen limitiert.

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

85 €

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen hier: Ticket buchen

17.09.2024 – Tasting - Rotweine – „Red, Red Wine………….“

Tasting Rotweine – „Red, Red Wine………….“

Deutschland hat viel mehr zu bieten, wenn es um Rotwein geht, und es ist an der Zeit, dies der Welt zu verkünden!

Fernab von üppiger Opulenz und dreistelligen Preisen bietet uns der Klimawandel die Gelegenheit, großartige Rotweine herzustellen.

Wenn ihr neugierig seid, laden wir euch herzlich zu einem unvergesslichen Abend in der WEINKITCHEN ein. Entdeckt, wie sich der Rotwein im Laufe der Zeit verändert hat, und öffnet euren Geist, ohne Vorurteile, um sich ganz auf diese Weinverkostung einzulassen.

Ihr denkt nur an Dornfelder & Co? Nicht mit uns, hier dreht sich alles um ausgesuchte Rotweine von internationalem Format.

Kommt und lasst euch von unserer Leidenschaft für den deutschen Rotwein mitreißen!

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Dieses Ticket ist verbindlich aber übertragbar und es erfolgt kein Rückerstattung bei Nichtteilnahme.

Das Ticket findest du auf der nächsten Seite in unserer OnlineKitchen oder diesem Link: Tickets buchen

21.09.2024 - Tasting -"Schaumwein & Sushi -Prickler Special- Perlen zum Sushi"

Sushi und Schaumwein? Passt das denn? Das passt hervorragend – dafür sorgen wir in unser WEINKITCHEN, wir zeigen euch, wie bei diesem besonderen Foodpairing alles klappt.

Erlebe bei unserem Schaumwein-Tasting, wie sich die feinen Aromen von Winzersekt und Sushi zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis verbinden!

Genießt mit uns den Abend! Lasst Euch überraschen und nehmt die Gelegenheit wahr, bei einigen der wenigen Gelegenheiten die Insides aus der deutschen Sektmacher Szene zu erfahren.

Wir werden sechs verschieden Schaumweine verkosten und Euch mit in die geheimnisvolle Geschmackswelt asiatischer Aromen in Symbiose mit prickelnden Weinen  nehmen, sowie von spannenden Erfahrungen aus Grundweinverkostungen und Besuchen von Sektkellern berichten.

Wir servieren eine schöne  Auswahl an Sushi mit ausgesuchten Pricklern.

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99,--

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27.09.2024 - Tasting-"Werde Weinkenner!" Basiswissen für Genießer

Werde Weinkenner!

Den perfekten Wein auszusuchen, ist eine Kunst für sich, aber keine Wissenschaft. Wie schmeckt Wein, wie riecht er, wie wird er hergestellt und zu welchen Gerichten passt er? Zusammen mit uns gehst du den wichtigsten Fragen auf den Grund und probierst unterschiedliche Weiß-, Rot- und Schaum-Weine. Bei dieser Weinprobe lernst du nicht nur, wie Wein richtig verkostet wird, sondern auch das kleine Einmaleins des Weins, das dich vom Einsteiger zum Weinkenner machen wird!

Basiswissen für Geniesser

Lerne die Grundlagen der Sensorik: wie du mit Auge, Nase und Mund verkostest.

In diesem Weinseminar wird dir ein Einblick in verschiedene Rebsorten und Anbauregionen ausgesuchter Weine gegeben.

  • Wie wird Weiß-, Rot- und Rosé- und Schaumwein hergestellt?
  • Wie probiert man Wein fachkundig? 
  • Welche Rolle spielen dabei Auge, Nase und Mund?
  • Auch Wein-Etiketten richtig zu lesen und viele weitere Fragen rund um Wein und Weingenuss werden beantwortet.
  • Die passenden Weine auswählen!

Bei dieser Weinprobe erleben Weinfreunde und alle, die es noch werden möchten einen rundum gelungenen Genussabend! Erfahre alles über die Herstellung ausgewählter Weine und über deren fachkundige Verkostung. Mache mit deinem Weinexperten und den anderen Genießern einen Streifzug durch die Weinregionen und lerne die feinen Unterschiede zwischen verschiedenen Rebsorten kennen. 

Spannende und lustige Anekdoten lockern die Stimmung auf und machen diese Weinschulung zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Begib dich auf eine Entdeckungsreise – die wunderbare Welt der Weine wartet nur darauf, von dir erkundet zu werden. Und mit ein bisschen Übung kannst du schon bald nach Lust und Laune das Weinglas schwenken und anhand von Geruch, Farbe, Geschmack und Etikett die Qualität beurteilen.

Lerne wie man die Sinne für die unterschiedlichen Reize von Wein schärft. Du wirst entdecken, dass du bestimmte Rebsorten schon am Geruch wiedererkennen wirst und, ob du eher ein Fan von fruchtigen leichten oder einem kräftigen Rotwein bist. Finde heraus was dir gut schmeckt und, wie du künftig immer die richtige Weinauswahl für dich triffst! 

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 12 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

Dieses Ticket ist verbindlich aber übertragbar und es erfolgt keine Rückerstattung bei Nichtteilnahme.

€ 85,--

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02.10.2024 - Tasting - "Deutsche Weine die wir lieben!"-Sommelier´s Choice

Deutschland hat eine großartige, aber leider immer noch oft unterschätzte Weinlandschaft. Nirgendwo auf der Welt ist die Vielfalt der Sorten und Stile größer. Eine junge Winzerszene hat frischen Wind in die Weinkeller gebracht und arbeitet mit einer professionellen Hingabe, die ihresgleichen sucht. Kleine und große Weinbaubetriebe, berühmte Weine und spannende Newcomer: Es gibt so viel zu entdecken. Lass dich beim Wein-Tasting in Hamburg in die weite, bunte Welt der deutschen Weine entführen und probiere feine Tropfen, die uns aktuell faszinieren und begeistern!

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

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05.10.2024 - Tasting - "Wein und Käse - Ehre wem Ehre gebührt“

Bereit zur nächsten Entdeckungsreise ? Die unglaubliche Verbindung zwischen der Welt der Weine und die Vielfalt des Käses ist eine Entdeckung wert!

Es erwartet euch ein Abend voller Geschmacksinnlichkeit im Einklang zweier völlig unterschiedlicher, traditioneller Kulturprodukte.

Wer jetzt denkt, nur Rotwein wäre der ideale Käsebegleiter, wird entdecken das Weißwein der wahre Star dieser Kombination ist. 

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit Natursauerteigbrot & Oliven.

Die Affineur Bad Tölz ist exklusiver Partner dieses Tastings. 

Erteilt euch und uns die Ehre einen Abend voller Gaumenfreude.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 99,--

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12.10.2024 - WINZER - Tasting OTTENBREIT mit Christian Ottenbreit

Er ist wieder da!

Christian Ottenbreit aus Franken stellt seine aktuellen Jahrgänge vor.

Christian Ottenbreit ist ausgebildeter Winzer und Weinbautechniker mit diversen Stationen auf unterschiedlichen Weingütern. Christian wird von seiner kompletten Familie im Betrieb unterstützt, den er 2017 übernommen hat.

Das Weingut liegt in Obernbreit in der Unterregion Maindreieck, die zur Region Franken gehört. Der Boden ist geprägt von Muschelkalk, Lehm und Lößlehm.

Die Fachpresse bestätigt uns die gute Auswahl durch folgende Auszeichnungen;

2023 – Eichelmann – Entdeckung des Jahres des „Eichelmann Weinführer“

2023 – Falstaff – Bester Müller-Thurgau Deutschlands!

2022 – wein.plus – Entdeckung des Jahres Franken! - wein.plus ist Europas größte Weinplattform

Selbst das Etikett (also auch unser WEINKITCHEN Edition Etikett) wurde mit dem Red Dot Design Award im Bereich packaging ausgezeichnet.

Erlebt Christian einmal live bei uns in der WEINKITCHEN und erfahrt mehr über unsere Edition Weine und den Herausforderungen des Winzer-Alltages

Wir verkosten sechs fein ausgewählte Weine aus dem Hause Ottenbreit plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 12 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85,--

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19.10.2024 - Tasting -"Land der Winzer" - Reise durch Deutschlands Weinregionen

Deutschland hat eine großartige Weinkultur, lang gewachsene Weinkultur. Aus den verschiedenen Weinbauregionen kommen Weine von internationalem Format. Bist du neugierig auf tolle deutsche Weine oder hast du noch Berührungsängste?Bist du schon ein Fan von Spätburgunder und Riesling oder kannst du dir bislang nicht vorstellen, dass ein Silvanerwirklich in der ersten Liga der Weine mitspielen kann? So oder so bist du richtig bei unserem Wein-Tasting: Komm mit auf Deutschlandreise!

  • Entdecke Deutschlands Weinregionen und einige ihrer typischen Vertreter.
  • Unsere Sommeliers von WEINKITCHEN kennen sich in der Welt der deutschen Weine aus und stellen dir gerne ihre Favoriten vor.
  • Probiere erstklassige Weine aus Deutschlands wichtigsten Weinbauregionen, z.B.:
  • Riesling aus dem Rheingau oder von der Mosel
  • Fränkischen Silvaner
  • Spätburgunder aus der Pfalz
  • Lemberger aus Württemberg 
  • Insgesamt sechs ausgewählte Weine demonstrieren dir die Bandbreite deutscher Weinkultur.
  • Du erfährst im direkten Vergleich, was "Terroir" für den Wein bedeutet.
  • Bei diesem Tasting kannst du auch deine sensorischen Fähigkeiten schulen. Unser Sommelier hilft dir, die Charakteristika der Weine wahrzunehmen und wiederzuerkennen.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85

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24.10.2024 - WeinSEMINAR - "Mit allen Sinnen" - Sensorik schulen und Lieblingsweine finden

Wein trinken – muss man das denn lernen? Die Freude am Wein steht zum Glück jedem offen, aber wer etwas von Wein versteht, hat einfach mehr davon. Wer Stile, Merkmale, Aromen beschreiben kann, hat bessere Chancen, überall den Wein zu bekommen, der ihm schmeckt. In unserem Weinseminar in Hamburg führen wir dich mit Spaß und Genuss in die Weinsensorik ein. Entwickle deine Wahrnehmung, schärfe deine Sinne und lerne das Sprechen über Wein!

Einer unserer erfahrenen Sommeliers begleitet dich durch dein Sensorik-Seminar.

Anhand ausgewählter deutscher Weine lernst du:

  • Deine Sinne für die Merkmale der Weine zu schärfen
  • Wichtige Rebsorten und Stile zu erkennen
  • Aromen im Wein wahrzunehmen und zu beschreiben
  • Weine zu vergleichen
  • Nicht zuletzt sollst du erfahren und benennen können, welche Weine dir persönlich gefallen

In einem Blind Tasting lernst du, dich ganz auf die Aromatik zu konzentrieren. Hier ist deine Nase gefragt: Visuelle Hinweise wie die Farbe des Weins blenden wir aus.
Beim Sprechen über Wein haben sich bestimmte Begrifflichkeiten etabliert. Wir erklären, warum und wozu, und füllen die Schlagworte mit Inhalt.
Unsere Tastings stellen die Praxis immer über die Theorie. Das heißt: Du darfst mit Neugier und Genuss Weine probieren und deine Sinne spielen lassen.
Dieser Kurs vermittelt dir das Know-how und die richtigen Worte, um Wein treffend zu beschreiben.
So kannst du jedem Weinhändler oder Sommelier deutlich machen, was du suchst und welche Weine du bevorzugst.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

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Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

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€ 85

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25.10.2024 - Tasting-Weine mit Reife - Des Winzers Meisterstück in der WEINKITCHEN-Große Gewächse

Weine mit Reife

Des Winzers Meisterstück-Große Gewächse

Weine mit Reife versprechen ein besonderes Erlebnis deshalb weil dem Wein die Ruhe gegeben wird, sich zu balancieren und langsam zum Höhepunkt zu reifen.

Wir werden in diesem Tasting mit sechs verschiedenen Weinen zeigen, das es Kunst ist solche Weine zu produzieren.

Was braucht es alles um solche Reben und Weine zu selektieren

Wie werden diese Raritäten richtig gelagert?

Diese Fragen und alle anderen Fragen beantworten wir dir fachkundig bei diesem speziellem Tasting.

Die Weinauswahl des Abends wird vorab den Teilnehmern gesandt.

Wir präsentieren sechs fein ausgewählte Weine plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

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Achtung! Unsere Tastings sind auf 10 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

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14.11.2024 - WINZER - Tasting KERPEN mit Matthias Kerpen

Matthias Kerpen,  eine Neuvorstellung eines Winzers der in diesem Jahr in unserem Sortiment aufgenommen wurde.

 

Das Weingut Kerpen, in Bernkastel-Wehlen im Herzen der Mittelmosel.

Die Familie betreibt seit ca. 250 Jahren Weinbau. Das sind 8 Generationen, die mit Herz und Seele in den weltberühmten Steillagen gearbeitet haben.

Gut 35 Jahre leitete Martin Kerpen gemeinsam mit seiner Frau Celia den Betrieb, der inzwischen auf 9,5 ha Rebfläche gewachsen ist und in den letzten Jahren an die nächste Generation mit Matthias in der Verantwortung übertragen wurde.

Martin ist außerdem Vorstandsvorsitzender im "Bernkasteler Ring", der ältesten Weinversteigerungs-Gesellschaft Deutschlands, in dem sie seit 100 Jahren Mitglied sind.

Einige der höchstbewerteten deutschen Lagen an der Mosel wie z.B. die Wehlener Sonnenuhr werden von der Familie Kerpen bewirtschaftet. 

Eine Rarität aus der Schatzkammer des Weingutes Kerpen erwartet euch mit Sicherheit.

Erlebt Matthias einmal live bei uns in der WEINKITCHEN und erfahrt mehr über Mosel Weine und den Herausforderungen des Winzer-Alltages

Wir verkosten sechs fein ausgewählte Weine aus dem Hause Kerpen plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit ein Natursauerteigbrot & Oliven.

Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.

Bitte kontaktiert uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!

Achtung! Unsere Tastings sind auf 12 Personen limitiert. 

Unser Abend startet um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.

€ 85,--

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Referenzen

DEUTSCHE BANK, Hamburg

Wein-Tastings und Wein-Ausschank mit Sommeliere Begleitung bei Private-Banking und Geschäftskunden-Events der Deutschen Bank in Hamburg.