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Ticket- WINZER -Tasting - Weingut BALZHÄUSER mit Johannes Balzhäuser am 12.12.2024
Ticket- WINZER -Tasting - Weingut BALZHÄUSER mit Johannes Balzhäuser am 12.12.2024
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TRADITION seit über 290 JAHREN
Johannes Balzhäuser führt das familiäre Weingut in Alsheim bereits in 9. Generation. Immer mit dem Anspruch, das Beste aus jedem Jahrgang rauszuholen und den vorherigen zu übertreffen.
So wurde aus Beruf Berufung, aus Arbeit Leidenschaft. Und aus jedem Tropfen etwas Weinzigartiges. Auf 10 Hektar Rebfläche widmen sie sich in der drittgrößten Weinbaugemeinde Rheinhessens den Sorten Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay aber auch Roten wie Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Shiraz.
Das ist die Philosophie von Johannes bringt alles auf den Punkt:
"GUTE WEINE MUSS MAN NICHT ERKLÄREN, SIE SPRECHEN FÜR SICH."
Das Reizvolle am Beruf des Winzers ist seine Vielseitigkeit. Von den Aufgaben im Weinberg, der Lese, der Arbeit im Keller bis hin zur Gestaltung der Etiketten: mit jedem Schritt verleihen sie den Weinen ihre persönliche Note und unsere individuelle Handschrift.
Eine zentrale Rolle spielen für uns der Einsatz modernster Technik und neuester Verfahren im Weinberg. Immer mit dem Ziel, einen schonenderen Umgang mit der Natur zu ermöglichen ohne dass schädliche Stoffe oder deren Abbauprodukte in den Boden gelangen und dort verbleiben.
Diese Besonderheiten und Charakteristiken macht Johannes für euch in der WEINKITCHEN erlebbar.
Fragen, Feedback und ein genussvoller Abend erwarten euch mit Live Berichten aus dem Alltag eines jungen Winzers.
Genießt einen spannenden Abend bei uns in der WEINKITCHEN und entdeckt Rheinhessen für euch.
Wir kosten sechs fein ausgewählte Weine aus den Toplagen des Hauses BALZHÄUSER plus einen passenden Aperitif und natürlich die WEINKITCHEN Brotzeit mit Natursauerteigbrot & Oliven.
Lautes und leises Wasser ist selbstverständlich.
Bitte kontaktieren Sie uns persönlich bei Allergien und Unverträglichkeiten!
Achtung! Unsere Verkostungen sind auf 12 Personen limitiert.
Unser Abend beginnt um 19 Uhr an der Hoheluftchaussee 66 in 20253 Hamburg.
Dieses Ticket ist verbindlich und es erfolgt keine Rückerstattung bei Nichtteilnahme.
Eine Übertragung auf andere Personen ist möglich.
70 €
Bildquelle: Johannes Balzhäuser- www.balzhaeuser.de
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